案例：赵大叔是一个货车司机，每天大部分时间都是在车上度过的。由于每天要跑车，赵大叔在饮食上一直不规律，什么时候闲了才吃饭。而且吃饭也总是暴饮暴食，不管是否健康。
有段时间，赵大叔总是食欲不振，本以为是天气太热导致的，就买了些解暑的药，刚开始确实有所好转。但是一段时间后，赵大叔食欲全无，而且伴随着阵阵胃疼，几天后胃疼越来越强烈，这才感觉不对劲，趁着休息做了检查。
检查结果出来后，赵大叔拿着报告的手微微颤抖，自己竟然被查出来胃癌了。医生建议赵大叔尽快住院治疗，但是经过几次化疗之后，还是不幸离世了。
之前医生再和赵大叔沟通过程中，发现了问题所在。
多家医院再三呼吁：吃一口等于10斤塑料，已有人胃癌离世，趁早停止食用
原来，赵大叔的妻子怕他每天在外吃饭不方便，就会做些易保存的腌制菜，例如咸菜、萝卜等放在车上。而赵大叔为了省钱，就图方便，几乎每天早晚饭就是咸菜配馒头。正是这种饮食习惯，成为了胃病的“帮手”。
医生表示，tp钱包官网下载这些菜属于腌制食物，其中的盐分含量过多，会刺激胃黏膜，易引发胃部充血；而且这类食物在制作发酵过程中会滋生大量刺激物质，进入胃部后会形成亚硝胺，这是一种强致癌物，不但会破坏胃部组织，更易使胃部遭到幽门螺杆菌侵蚀，还会增加胃部患癌风险。
除此之外，这2物也不应该多吃，否则胃癌找上门
1、生冷食物
中医上说，胃喜暖畏寒，如果经常吃生冷的食物，首先会导致胃部抽搐、呕吐、腹泻等，长时间如此，便会降低胃部的保护功能，加快胃部的侵蚀，导致胃黏膜变得脆弱，甚至出现溃烂，从而诱发胃部疾病。
2、酱油
曾有实验研究表示，酱油中含有干酪胺，当它进入人体后，与唾液中含有的某种物质结合会反应生成致癌物质。但是这个前提是大量摄入酱油，平时适量食用是不会对胃部造成威胁的。
胃部出现病变，身体会出现哪些反应呢？
●频繁性腹泻
●排出黑便或是水样便
●上腹部持续性钝痛或刺痛感
●餐后容易腹胀积食，经常打嗝
●身体莫名消瘦，体重不断的下降
●吞咽食物比较困难，食道内有灼烧感
