中医讲：生于春，长于夏，收于秋，藏于冬，人亦应之。
冬季生机潜伏，人的皮肤肌腠变的致密，汗出较少，体内代谢下降，体力消耗减少。
摄入的营养物质容易被吸收和蕴蓄，能发挥其更大的价值，故而是进补的最佳时机。
进补的选择是因人而异的。
根据年龄、体质、情况都有不同的进补方式。
比如说，少年到青年阶段，阳气正值旺盛，进补的重点在于养护即可。
老年阶段，往往伴有很多慢性疾病，补的太过反而不利，所以重点偏向于保护。
怕风怕冷的，补气血肾阳，
不易消化的，健脾胃肠道。
身体有什么需求，就选择怎样的方式。
不能一味的追求高营养高价值的滋补之物，以免适得其反。
分享一些调补的建议。
- 食 补 -
《养生八字诀》中讲到：“春蒸、夏拌、秋汤、冬煲”。
煲汤真的太适合冬天了。
将营养化作温度摄入身体，既暖和，又惬意。
【补肺】
冬季的呼吸道疾病，大多都跟肺气有关系。
补润肺气的食物推荐：梨、银耳、杏仁、枸杞、陈皮等。
推荐：沙参百合润肺汤。
食材：猪肉（中小快瘦肉最好）、北沙参（一小把）、百合干（一小把）、无花果干（一小把）、陈皮（一两片）。
做法：
1.食材用清水浸泡洗净，猪肉焯水洗净，无花果干对半切开；
2.陈皮泡软，挂掉内面的白色薄层（避免苦涩）；
3.将处理好的所有食材放进汤锅，tp钱包官网下载加水，大火烧开转中小火炖2小时；
4.关火前10分钟加盐调味即可。
该汤里的北沙参、百合和无花果有着养阴润肺、润燥清咽之效。
加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮，既可滋润喉咙，保护声带，又能通畅大便，预防痔疮等。
【补肾】
肾气虚弱在天气冷下来的时候最为明显。
手脚冰凉，怕风怕冷，很多都跟肾气不足有关系，冬季滋阴补肾是一定需要的。
推荐：淮山鹿茸竹丝鸡汤。
食材：鹿茸（大片最好，几片即可），淮山药，竹丝鸡（乌鸡，半只一只视人数来定）。
做法：
1.鹿茸、淮山药洗净；
2.竹丝鸡肉洗净切块，开水中煮5分钟，取出过冷水清洗干净；
3.所有食材放进炖锅里，加适量开水，然后隔水炖2-3小时即可。
鹿茸为峻补肾阳之要药，补肾阳、益精血。常用与肾阳不足、精血亏虚、腰酸肢冷、带下过多、宫冷不孕、小便清长等。
此汤可温壮肾阳、收敛止带。
【补脾】
冬天的气候干燥，对于皮肤和脾胃都不是很友好。
食用一些补脾润燥的食物，可以帮助脾胃更好的运化，减少因为肠胃问题引发的疾病概率。
推荐：山药排骨汤。
食材：排骨、山药。
做法：
这道汤比较家常，做法也比较多，可以搜索喜欢的方法即可。
1.排骨切块，山药去皮洗净切块；
2.排骨焯水去浮沫洗净；
3.将食材放进炖锅，加水大火炖开转小火炖3-4小时，排骨软烂时加盐调味即可。
做为一道家常汤品，此汤具有健脾润肺、美白肌肤、润泽皮毛、增添亮丽、益肾滋阴等功效。
食材陈皮肾阳排骨鹿茸发布于：四川省声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。
